Каждая из них отвечает определенным требованиям, и они разделены на три основные группы:

1. Порода, созданная для мяса.

Мясные породы отличаются характерным, длинным туловищем. У этих свиней не большая грудная клетка с передней частью, лопаточной, заметно меньшей, относительно задней части. Их окорока обладают большими, значительными размерами.

Выведенные животные для получения мяса, отличаются от других пород тем, что их мышцы быстро развиваются, увеличиваются в объемах, а жировые отложения при этом минимальные, особенно если в их корма добавляют специальный кормовые добавки для свиней от компании Регион Корма - rkorma.ru.

Такие породы, достигнув 7 месяцев от роду, уже весят до 100 кг. При их забое 70% – это мясо.

К мясным породам относятся Дюрок и Эстонская свинья, Пьетрен и Темворс.

2. Животное, которое в одинаковой мере дает как мясо, так и качественное сало.

Универсальной породой считается та, которая дает до 60% мяса, а сало составляет до 30%.

Свиньи известны прекрасным качеством мяса, быстро растут, набирают вес, и являются самыми востребованными в фермерских хозяйствах.

К лучшим представителям универсальных свиней причисляют Украинскую степную породу, Крупную белую, Сибирскую Северную, Польскую, Ливенскую и прочие.

3. Свиньи, предназначенные для сала.

Сальные свиньи сразу видны по широкому туловищу. Передняя зона у них объемная, задняя половина тоже обладает тяжелым окороком. Грудная часть у таких пород имеет большие размеры. Если измерить обхват груди, то он будет равен длине туловища, а в некоторых случаях, даже превышать.

В 6 месяцев у поросят прекращается рост мышц и происходит накопление жировой прослойки. Эти порода порадует всего лишь 50% мяса от общего веса.

К этим породам можно причислить: Крупная Черная свинья, Миргородская, Мейшан, Венгерская, Брейтовская, Беркширская и многие другие.

Другие интересные породы

Выведено множество свиных пород, которые удивляют необычностью внешнего вида.

• А) Например, Венгерская Мангалица. Эта свинья, которая покрыта волосами, похожими на шерсть. Получено животное путем скрещивания домашнего представителя с диким кабаном. Мясо и сало у них имеет превосходное качество и вкус.
• Б) Еще к необычной породе можно отнести свиней Мейшан. Выведенные в Китае, они удивляют высокой плодовитостью. За один раз свиноматка приносит до 15 детенышей.
  Внешнее отличие от других поросят, это их кожа, наделенная многочисленными складками и морщинами.
• В) На сегодняшний день большую популярность приобрела Вьетнамская вислобрюхая свинья. Она имеет небольшие размеры, достаточно компактна, в содержании неприхотлива и быстро созревает.
  Эта порода обладает интересным внешним видом, сильным иммунитетом и нежирным, нежным мясом.