29 окт 1996 ... "МЕТОДЫ МИКРОБИОЛОГИЧЕСКОГО КОНТРОЛЯ ПРОДУКТОВ ДЕТСКОГО, ЛЕЧЕБНОГО ПИТАНИЯ И ИХ КОМПОНЕНТОВ. МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ. МУК 4.2.577-96" (УТВ. ...
ФППП, 260100 Технология продуктов питания, Магистр техники и технологии ... и контроля качества соответствующего сырья и готовой продукции. ... биохимические и микробиологические процессы, происходящие в сырье и ...